"Forlad ikke huset uden morgenmad; det er det vigtigste måltid!" Du hørte dette mange gange. Et sted omkring middagstid, når din mave begynder at knurres og din koncentration er lav, er det tydeligt, at dommen var rigtig.
Spring over morgenmad er dårligt for helbredet, men mange af os gør det regelmæssigt. Vi finder simpelthen ikke tid til det. Nå, måske er der en løsning. Vi giver dig 5 banan morgenmadsideer, sunde, næringsrige og hurtige.
1. Banana Muesli
- 1 æble
- 1 banan
- 1 kiwi
- 2-4 spsk svæve fløde
- hasselnødder
- pinjekerner
- kniv kanel
Cube skar banan, æble og kiwi. Læg dem i skålen og omrør med svævefløde. Tilføj nogle hakket eller revet hasselnød og pinjekerner (hvis du vil, kan du bruge mandler i stedet). Banan og nødder giver dig den nødvendige energi til morgenaktiviteter. Ha altid nogle tilberedte (hakkede, knuste eller revne nødder) i dit køkken, og morgenmaden er klar klar.
2. Banana og havre-smoothie
- 1 banan
- 1 kop mælk
- 1 tsk honning
- 2 spsk havre
- 1 tsk hakket gyldent flexfrø
Læg det hakkede flexfrø og havre i oprenset vand og lad stå i 10-15 minutter. Skær banan i mindre dele. Bland banan, mælk og honning indtil den er glat, hæld i skålen og tilsæt flexfrø og havre. Tilsæt mere mælk, hvis den er for tyk. Lad honningen og bøj frøet ud, hvis du tilbereder dette måltid til et barn under to år. Når du spiser flexfrø, skal du også sørge for at tage nok væske.
3. Banan- og æblebrødspredning
- 2 æbler
- 1 banan
- 1 spsk rosiner
- 1-2 spsk nødder
- 1 kop mælk
- en kniv kanel
- honning eller ahornsirup
Bland ingredienserne, indtil de er glatte. Det går godt med toast eller bananbrød.
4. Bananfrugtsalat
Forberedelse er til 4 personer
- 2 bananer
- 1 æble
- 1 kop blandede hasselnødder, mandler og valnødder
- 1 kop blandet tør frugt (abrikos, rosiner, blommer)
- friskpresset appelsinsaft
Om aftenen skal du tørre frugter synke i vand. Næste morgen skær æblet i små terninger, bananerne i skiver og læg dem i en skål, og hæld derefter appelsinsaften over dem. Tag de tørre frugter fra vandet og skær dem i mindre stykker. Tilsæt revne nødder og top salaten med piskende fløde, hvis du vil. Om sommeren kan du udelade tørre frugter og tilføje jordbær, abrikoser og fersken i stedet.
5. Banan og brun ris
- 2 bananer
- 1 pære
- 1 kop tidligere kogt brun ris
- 1 æble
- ½ kop tørrede tranebær
- friskpresset appelsin- eller æblejuice
Kog den brune ris om aftenen (på hver ske med rå brun ris tilsættes 3 skeer vand) og læg tranebærene i vand. Om morgenen skal du skrælle æblet og pæren og skære dem derefter i små terninger. Tilsæt skiver bananer, tranebær og den tidligere tilberedte brun ris. Omrør det. Til sidst tilsættes lidt appelsin- eller æblejuice.
Vi håber du har set vores banan morgenmads ideer. Lav din egen opskrift ved at eksperimentere med forskellige ingredienser. Og del det med os.
