Brunch er den perfekte fest for adskillige scenarier. Familie der bor hos dig? Vær vært for en brunch. Piger for travlt til at have en damer aften? Vær vært for en brunch. De kan være enkle sammenkomster, eller du kan gå ude på ferie, babybrusere eller bryllupsbrusere. Der er desuden ingen hurtigere måde at vinde dine frisk ophængtes venner på end at invitere dem til et middagsmåltid. Når alt kommer til alt ... middagsselskaber er det i går aftes.
Her er nogle tip og ideer til, hvordan man organiserer og kaster den perfekte brunch:
Vælg dit tema
Der er en række grunde til at være vært for en brunch. Brug lidt tid på at planlægge forude og beslutte et tema, der skal svare til lejligheden. Dette vil også hjælpe dig med at indsnævre et farveskema samt dekorationer. Hvis der ikke er nogen lejlighed, skal du vælge det humør, du er i, og gå efter det; gå ud med en speciel damebrunch eller hold det afslappet med en lille gruppe venner.
Vær kreativ med din indstilling
Sikker på, at den traditionelle brunch er en lille (eller stor) buffet på disken, men hvem har brug for traditionel? Hav det sjovt! Opret et bord ud af døre, få din brunch i form af en teselskab, eller endda gå på picnic stil! Jo mere kreativ du bliver, jo mere mindeværdig vil brunch være.
Udsmykning og opsætning
Alt dette afhænger virkelig af dit tema. Planlæg på forhånd, besøg festbutikker eller eklektiske butikker som cost-plus verdensmarkedet og bliv inspireret. Ser du ikke efter at bryde banken ved oprettelsen? Brugte butikker er en god idé! Gå ind og få en samling plader, sølvvarer og serveringsgenstande i alle forskellige farver og stilarter. Din gæst vil elske at have en plade så unik som de er!
For at oprette selve brunchet skal du tænke "Lille." Sæt stabler af mini-pandekager på små brødplader; server kølet suppe eller chokolademousse i individuelle skudglas. Gæster elsker at have deres egne miniature-portioner, der allerede er lagt til dem, og det giver dem en mulighed for at prøve lidt af det hele.
To meget let overkommelige dekorationsværktøjer er blomster og papirlygter. Du kan finde begge disse i næsten enhver farve; de er enkle, rene og lyser definitivt stemningen i et rum.
Forberedelse på forhånd
Det fantastiske ved brunches er, at du kan forberede alt på forhånd. Før du tager ud på aktiviteter lørdag aften, skal du tilbringe dagen med at lave mad. Lav en overflod af æg og bacon, opskåret nogle friske frugter, og lav nogle lækre deviled æg.
Når du vågner op næste morgen skal du blot tilføje de kogte ting til de varme plader og alt andet på nogle dejlige serveringsplader, og du er god til at gå. Mere tid til at sikre dig, at du ser fantastisk ud.
Apropos mad…
Her er tre opskrifter, der får dine gæster til at tale om din brunch i de kommende weekender:
Weekendbrunch gryderet
Ingredienser:
- 1 8-ounce kan køle halvmåne middag ruller
- Bob Evans 1 pund original opskrift pølse rulle
- 2 kopper strimlet mozzarellaost
- 4 æg, slået
- 3/4-kop mælk
- 1/4-tsk salt
- 1/8-tsk sort peber
Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 425 ° F. Smuldre og kog pølsen i mellemsteg panne over medium varme, indtil den er brun. Dræne.
2. Linjebunden af den smurte 13 x 9 tommer bagefad med halvmånen rulle dej, og tryk fast perforeringer for at forsegle. Stænk med pølse og ost.
3. Kombiner de resterende ingredienser i medium skål, indtil de er blandet; hæld pølse over.
4. Bages 15 minutter, eller indtil den er indstillet. Lad stå i 5 minutter, inden du skærer i firkanter; server varm. Kølrester.
Pølse-, æg- og bacon-mini-tærter
Ingredienser:
- 3 (240 g) skorpe mindre baconskiver, halveret
- 2 tykke (300 g) pølser
- 3 ark kort skorpekage
- 1 kop (260 g) tomatpasta-sauce
- 6 æg
- 2 grønne løg, skåret tyndt
Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 220 ° C (200 ° C ventilator-tvungen). Olie en seks-hullers (3/4 kop / 180 ml) Texas muffinspande.
2. Kog bacon i en stor stegepande, indtil de er brunede og sprøde; afløb på absorberende papir. Kog pølser i pande, indtil de er brune og kogte igennem; fedt nok. Skiver pølser tyndt.
3. Klip to 13 cm-runder fra hvert konditorark; tryk runder i panhuller. Prikbaser med gaffel. Læg bacon over basen og siden af wienerbrødet. Top med pølse; hæld pastasaus over. Bages 10 minutter.
4. Lav en indrykke i saucen ved hjælp af en ske. Knæk forsigtigt et æg i hver tærte; bages cirka 15 minutter, eller indtil ægget er sat. Serveres drysset med løg.
Individuel jordbærost
Ingredienser:
- 1 pund (r) frosne jordbær, usødet
- 1/2 kop (e) pulveriseret sukker
- 1/2 kop græsk yoghurt, almindelig
- 1/2 kop PHILADELPHIA Flødeost, påfyldning af ostekage
- 12 friske jordbær, pynt
Retning:
1. I en foodprocessor kombineres frosne jordbær, pulveriseret sukker, græsk yoghurt, PHILADELPHIA Flødeost-ostekage Fyldning og blanding, indtil den er glat, ca. 2 minutter.
2.Spoon frosset yoghurtblanding i en genforseglbar pose, og rør derefter i små glas (f.eks. Et skudglas). Pynt hvert glas med en frisk jordbær. Server og nyd!
Nu er du klar til at imponere. Når du har prøvet opskriften, fortæl os, hvad du synes i kommentarafsnittet, eller del med os nogle af dine yndlingsbrunchopskrifter. Vi leder altid efter nye fødevarer at prøve og nye måder at underholde på!
