Næsten alle ved hvad en rystelse eller smoothie er - den er sød, farverig og skummende, let fremstillet ved hjælp af forskellige ingredienser. Selvfølgelig er alt hvad du har brug for en blender, lidt is og nogle frugter, som du kan købe i supermarkeder eller helsekostbutikker.
Rystelser er meget praktisk, da du nemt kan gøre dem derhjemme og opbevare dem i køleskabet. De er en god drink til at starte dagen med, især når du ikke har tid til at tilberede morgenmad eller frokost.
Hvis dit sundhedsmål imidlertid er at tabe sig, få en klarere hud eller være mere energisk, er en sund ryste også det perfekte valg for dig.
Fordele og ulemper ved smoothies
I dag er rystelser (og smoothies også) ikke kun til at afkøle dig selv på en varm dag - berømtheder har populariseret dem til at være "grønne og sunde drikkevarer", hvor der er fordele ved at konsumere dem, såsom vægttab og bedre fiberindtag.
- Fordel: Du kan vælge den type frugt, du kan placere i blenderen, ligesom alle tidsfavoritter såsom æbler og jordbær. Gennem den velsmagende smag af smoothies får du din tiltrængt daglige dosis af vitaminer, mineraler såvel som fibre.
- Ulempe: Hvis du ikke laver din egen ryste eller køber en i butikken, er du muligvis ikke sikker på ingredienserne eller antallet af kalorier, den indeholder. Det kan have for meget sukker eller for meget mælk eller enhver anden ingrediens, der kan gøre det mindre end sundt.
Tips til at lave sunde ryster
- Skær ingredienserne forude. Synes du det er trættende at lave ryster eller blandede drikke om morgenen på grund af den trættende skæring? Hvorfor ikke skære ingredienserne forude om morgenen. På den måde kan du nemt placere ingredienserne i blenderen, selvom du presses med tiden.
- Skift ingredienser op, så du ikke keder dig. At prøve forskellige ingredienser hver dag sikrer, at du får din andel af vitaminer og næringsstoffer, som du måske savner, hvis du bare holder dig til en frugt alene. Grønne smoothies er også en god måde at få din veggie-fix på, hvis du ikke er fan af grøntsager. Foretag din research for at finde ud af den bedste type frugt og grøntsager, der er perfekt til dit sundhedsmål.
- Brug friske ingredienser. Prøv at besøge din lokale økologiske butik for at købe frugt og grøntsager. Jo friskere dine ingredienser er, jo bedre vil de smage, og jo større antal næringsstoffer er du nødt til at få. Prøv at bruge de frugter og grøntsager, der er i sæson på det tidspunkt.
- Der er forskellige typer baser, når det kommer til smoothies. Du kan vælge vand, juice, mælk og te. Men for den bedste måde at forbruge flere næringsstoffer, kan du prøve juice af frugt og grøntsager eller endda medicinsk te som basis for din ryste.
- Ikke alle fedtstoffer er dårlige. Prøv sunde fedtstoffer som mælk med lavt fedtindhold, hampolie, avocado, fløde eller kokosnød, som vil hjælpe dig med at forblive fyldigere i længere tid og give dig den meget tiltrængte energiforøgelse, du har brug for gennem dagen. Hvis du bruger disse ingredienser, vil det også ryste skummende og lækker.
- Tilføj mere ernæring! Du kan bruge frø af chia, hamp eller hør til at øge næringsindholdet i din drink.
- Tilsæt mere smag. Der er perfekte krydderier som kanel, ingefær, muskatnød og endda cayennepeber, der giver den ekstra zing!
- Server drinks til børnene. Børn er persnickety når det kommer til alt, hvad der involverer grøntsager og frugter, medmindre du har en engel på dine hænder. Introducer dine børn til en sund livsstil ved at skabe lækker ryster til dem. Prøv noget sødt og velkendt, som f.eks. En jordbærsmoothie ved deres første forsøg, og arbejd dig frem til grønne drikkevarer over tid.
Nogle rysteopskrifter
kildeTror du, at det er svært at lave rystelser? Tjek disse få opskrifter, og find ud af, hvor let “rystning” faktisk er!
Papaya ryster
At gennemgå uærlige maveøvelser for at slippe af med maveudbukken hjælper ikke, hvis du konstant er forstoppet. Papaya er en af de perfekte frugter til at slippe af med forstoppelse. Det indeholder kalium og papain, et enzym, der hjælper dit fordøjelsessystem med at gøre sit arbejde bedre.
Hvis du ikke kan lide at spise rå papaya, hvilken bedre måde at konsumere det på end ved en kold, iskald drink!
Ingredienser:
- En kop blokeret papaya, skrællet og podet
- En kop skiver ferskner
- En mellemstore pære, kuber
- En spiseskefuld hørfrø, jorden
- En teskefuld ingefær, fint skåret
- En masse mynteblade
- En halv kop yoghurt med fedtfattigt, frosset til dannelse af seks isterninger
Hvad skal man gøre:
Læg alle ingredienserne inde i din blender bortset fra myntebladerne og bland. Dette gør tre portioner med 109 kalorier pr. Drink.
Immunity Booster Shake
kildeKommer du altid ned med hoste og forkølelse? Forbered en forebyggende ryste, der er fyldt med immunitetsforstærkere.
Ingredienser:
- En kop cubed mango, skrællet og opskåret
- En halv kop cubed ananas
- En kop cantaloupe, hakket
- 1/3 kop mandler, formalet
- En halv kop usødet mandelmælk
- En kop is
Hvad skal man gøre:
Læg ingredienserne inde i blenderen, og bland sammen. Server med skiver mandler på toppen, og nyd! Dette giver tre portioner med 150 kalorier i hvert glas.
Jordbær-Mango-og-mere ryster
For dem, der altid er sultne og alligevel ønsker at tabe sig, er denne drink perfekt til dig. Det hjælper dig med at forblive fyldigere i en længere periode. Protein dæmper appetitten uden at skulle forbruge for meget, og hvis den er parret med fiber, bliver det den perfekte blanding til at bremse appetitten.
Ingredienser:
- En kop jordbær
- En kop mango, blokeret
- En hel kalk, podet og skrællet,
- Fire teskefulde hørfrøolie
- En halv kop tofu
- Halvanden kop is
Hvad skal man gøre:
Bland alle ingredienserne sammen i en blender. Dette giver tre portioner med 165 kalorier pr. Portion.
Veggie Fruit Shake til børn
kildeBørn er betyder spiser, og hvis du vil have dit barn til at spise (eller drikke, i dette tilfælde) mere grøntsager eller frugter, er smoothies det bedste valg for dig. Prøv at skabe smoothies, der er farverige og cremede.
ingredienser:
- En banan
- Fire spiseskefulde appelsinsaft eller anden usødet frugtsaft
- En halv kop bær eller en moden fersken
- En kop isterning
- En kop vaniljeyoghurt
Hvad skal man gøre:
Lad børnene hjælpe med at skære banan eller de andre frugter. Læg dem i blenderen, og bland ingredienserne sammen. Dine børn vil helt sikkert nyde den søde smag af denne juice!
Forsidefoto: hellocoton.fr
