Krydderier får ikke bare din mad til at smage bedre, de kan også være ekstremt gode for dit helbred. Folk har opdaget fordele ved krydderier for længe siden. Brug disse opdagelser og lær, hvordan du får det bedste ud af krydderierne. Her er top 4 krydderier, der er godt for dit helbred.
1. Sort peber
Det er det uundgåelige krydderi i næsten hvert måltid, men vidste du, at sort peber også er meget godt for dit helbred? To teskefulde sort peber indeholder 12% af den daglige dosis mangan, 9% K-vitamin, 7% jern og 2,5% kobber.
Sort peber forbedrer produktionen af saltsyre og forbedrer derfor din fordøjelse. Det hjælper din mave med at fordøje, og det hjælper maden med at passere gennem dine tarme. Saltsyre reducerer også produktionen af gas i dine tarme og muligheden for at føle dig oppustet efter et stort måltid.
Sort peber hjælper dig også med at slippe af med giftstofferne fra din krop ved at fremme sved og vandladning. Desuden har den stor antioxidant og antibakteriel effekt. Pepperkorns hud stimulerer nedbrydningen af fedtceller, hvilket fører til mere effektivt vægttab.
2. Ingefær
Ingefær er en ægte multitasker blandt krydderier. Ingefær te kan hjælpe dig med kvalme og mavekramper samt hovedpine, menstruationskramper, gigt og muskelsår.
Ingefærte og ingefærsirup kan være en stor hjælp, når det kommer til hoste og endda astmaanfald. Varm ingefær te beroliger dine luftveje og giver dig mulighed for at trække vejret lettere. Det reducerer behovet for hoste. Det siges også at være meget fordelagtigt, når det kommer til at sænke dit blodtryk og dit kolesteroltal.
Ingefær er et meget alsidigt krydderi, og du kan også bruge det i drikkevarer, kødretter og slik. Inkluder det i din diæt og nyd alle de sundhedsmæssige fordele, det medfører.
3. Chili Peppers
Du har muligvis hørt folk sige, at rødglødet chilipeber er godt for dit helbred. Gæt hvad? De havde helt ret. Chilipepper giver mange sundhedsmæssige fordele.
Den vigtigste grund til, at chilipeber er godt for dit helbred, kaldes capsaicin. Det er ingrediensen, der er ansvarlig for peberens 'hotness', og det siges at have stærke kræftfremkaldende kræfter. Derudover bruges chilipeber til at forbedre cirkulationen, lindre muskelspænding og klar overbelastning forårsaget af en forkølelse.
4. Kanel
Da jeg var barn var en af de almindelige medicin mod hoste en teskefuld honning blandet med noget malet kanel. Kanel er blevet brugt som et helbredende krydderi i hele Indien og Asien i århundreder.
Kanel har også vist sig at sænke dit blodsukker og normalisere dit kolesteroltal. Det har stærke afgiftende evner og forbedrer din hjernefunktion. Dets stærke antiseptiske egenskaber kan gøre vidundere, når det kommer til blæreinfektioner. Faktisk siges en kop stærk kanelte endda at være i stand til helt at frigøre dig fra infektionen, hvis den tages inden for de første 24 timer.
Dette er alle krydderier de fleste af os ofte bruger, men vi er ikke meget opmærksomme på deres fordele for vores helbred. Nu når du ved, skal du inkludere disse krydderier i din diæt, og lad dem gøre godt for dig.
