Bortset fra den behagelige, søde smag, har Stevia adskillige sundhedsmæssige fordele, som du bestemt bør opdage.
Bare til at begynde med, er denne fabelagtige plante blevet brugt i århundreder af de indfødte i Sydamerika til at sødme deres drikkevarer samt til at behandle forskellige sundheds- og hudproblemer. Men kig nedenfor for at finde ud af meget mere om sundhedsmæssige fordele ved stevia og forskellige måder at bruge dens fantastiske blade på.
Stevia er et naturligt sødemiddel uden kalorier, der bremser den emotionelle appetit
Stevia er en yderst hjælpsom hjælp til vægttabsprogrammer - det er et naturligt sødemiddel uden fedt og uden kalorieindhold, der ikke har nogen af de usunde ulemper ved raffineret sukker.
Stevia's sødningsegenskaber bestemmes af tilstedeværelsen af glycosider (steviosider og rebaudiosider), som kroppen ikke metaboliserer, hvilket betyder, at du ikke assimilerer nogen af de kalorier, som denne plante indeholder.
Det indeholder mange nyttige næringsstoffer, såsom proteiner, fiber, kulhydrater, jern, calcium, fosfor, kalium, natrium, magnesium, zink, rutin, vitamin A og C samt en bestemt type olie, der indeholder 53 andre elementer.
Stevia har en behagelig lakrids-lignende smag, der let kan tilfredsstille vores behov for sød og berolige den følelsesmæssige og nervøse sult. Det er et perfekt alternativ til usunde og opfedende snacks og har mange gavnlige virkninger. Det hjælper også fordøjelsen og forbedrer mave-tarmfunktionerne.
Bare 15 til 20 dråber stevia flydende koncentrat, taget 30 minutter før måltider, kan reducere den psykologiske appetit i høj grad og forlænge følelsen af fylde og metthed.
Denne fantastiske søde plante kan bruges i 3 forskellige former, der passer til alles behov:
- Friske blade
- Bladpulver (20 til 30 gange sødere end sukker)
- Pulveret ekstrakt (250 til 300 gange sødere end sukker)
Stevia opretholder passende blodsukkerniveauer
I modsætning til sukker har stevia mange sundhedsmæssige fordele, hvoraf det vigtigste er diabetes og hypoglykæmi kontrol og styring. Stevia påvirker ikke blodsukkerniveauet som fruktose eller raffineret sukker, og dette hjælper kroppen meget med at opretholde de korrekte glukoseniveauer.
Det er også højt på krom, der øger frigivelsen af insulin i blodbanen, hvilket igen sænker sukkerniveauerne.
Der har været mange tilfælde rapporter om mennesker, der har reduceret deres blodsukkerniveau ved at indtage 20 til 30 dråber stevia flydende koncentrat med hvert måltid.
Stevia har også nogle effektive tonende egenskaber og kan hjælpe med at øge energiniveauet og forbedre den mentale aktivitet hos mennesker, der lider af hypoglykæmi.
Beskyt dine tænder, hud og hår med Stevia
Videnskabelig forskning har vist, at stevia er fluoridforenelig og kan reducere dannelse af tandplak og følgelig reducere karies.
Dets antibakterielle egenskaber kan også hæmme væksten af bakterier, der er ansvarlige for tandfald, hulrum, tandkødsbetændelse og problemer med mundskader. Af denne grund er stevia blevet en af de vigtigste ingredienser i mange tandprodukter, såsom tandpastaer og mundskyl.
En af fordelene ved stevia flydende koncentrat, som endnu ikke er blevet undersøgt godt, er også dens hudhelende egenskab. De indfødte Gurani-indianere i Paraguay, såvel som andre mennesker, der kender denne plante, har brugt den i hundreder af år til at helbrede hudpletter, dermatitis, seborrhea, eksemer og udslæt.
Det ser ud til, at når det påføres direkte på sår og skår, har det evnen til at forhindre ar og mærker. Det siges også at reducere rynker og blødgøre og berolige hud, hår og hovedbund.
Friske blade kan bruges som ansigtspakker, mens flydende koncentrat kan påføres direkte over ansigtet eller fortyndes i masker, sæber og shampoo.
Afslutningsvis og alle dens fordele overvejet, er stevia en plante, der regelmæssigt skal bruges som en sund og integreret ingrediens i dine hverdagssøde måltider og drikkevarer.
Har du personligt nogensinde brugt stevia til at slå smagen på bagværk og smoothies op? Hvis ja, del det med os i kommentarerne og fortæl os om nogle andre fordele ved stevia, som ikke er nævnt.
