Fra Frankrig til Chile er der vinmarker, som enhver vinelsker skal besøge. Faktisk, selvom du ikke er en vinelsker, er disse steder fantastiske!
Uanset om du kender din Pinotage fra din Pinot Noir, eller ej, kan vinmarker være smukke steder at besøge (mange tilbyder endda kurbade), og hvilket bedre sted at lære om vin end på en vinmark?
Det er den perfekte undskyldning for at komme ud i naturen og udforske. Det er også den perfekte undskyldning for at tage en ferie eller en weekend væk ... Og selv hvis vi ikke har nævnt en vinmark i nærheden af dig, er der helt sikkert en sådan. Der er endda vinmarker i Oregon, ligesom Youngberg Hill Vineyard!
1. Marques de Riscal, Alava, Spanien
Vingårde lyder slags rustikke, ikke sandt? Gamle traditioner for vinfremstilling gik fra en generation til den næste, alle centreret omkring den samme vinmark. Kun nogle vinmarker er blevet moderniseret.
Marques de Riscal i Alava, Spanien, er en sådan vinmark. Og det havde en makeover af Frank Gehry, som er ret imponerende! Det er, hvad der kun kan beskrives som en moderne erklæring.
Sid i tagterrassen og kig ud over den middelalderlige arkitektur i den nærliggende landsby El Ciego og beundre kontrasten.
2. L’And Vineyards, Alentejo, Portugal
Mens det drejer sig om moderne vinmarker, er L’And Vineyards i Alentejo, Portugal også værd at nævne. Og ikke kun fordi det er moderne, men fordi hvis du lejer nogle af de mere hyggelige suiter, kan du trykke på en knap, så taget trækker tilbage for at vise dig stjernerne. Vinelskere, der elsker stargazing, bør være opmærksom!
3. Waterkloof, Western Cape, Sydafrika
Denne vingård er vært for en "kælder i himlen", hvor du kan sidde og nippe til vin og se på himlen. Eller kystlinjen. Et fantastisk testamente om moderne arkitektur og lige så imponerende vin til det.
4. Bodega O´Fournier
Hvis du ikke har fundet ud af det nu, er jeg startet med de moderne vinmarker. Blandt dem finder du også Bodega O´Fournier, i La Consulta (Uco Valley), Mendoza, Argentina. Med en pragtfuld baggrund af bjerge er det et syn, du vil huske for livet. Hvis du nogensinde havde brug for en undskyldning for at gå til Argentina ud over tangoen, kan dette være det.
5. Bodegas Ysios, La Rioja, Spanien
Bodegas Ysios blev designet af Santiago Calatrava som et sted at tilbede vin. Og det ligner faktisk en smule som en moderne kirke. Du kan dog ikke overnatte her, men hvis du tilfældigvis er i nabolaget, er det værd at tage afsted her for at se bygningen.
6. Chateau du Petit Musigny, Bourgogne, Frankrig
vinmarkerOprindeligt beboet af cisteriske munke er dette chateau fransk storslået liv. Især det 18. århundrede. Ildsteder, små boudoirs og en park omkring hele ejendommen. Smuk. Selvfølgelig har du også en vinkælder at udforske.
7. Castello di Vicarello, Toscana, Italien
Hvis du vil have et tyrkisk bad i en vingård i Italien, er Castello di Vicarello i Toscana stedet at gå. Her finder du, hvad der gjorde Toscana berømt - vinen, de bølgende bakker, den hjemmelavede mad ... Du kan måske bare blive forelsket.
8. Holden Manz Country House, Franschhoek, Sydafrika
Holden Manz Country House er lige så traditionelt, som de kommer i Sydafrika, idrætslig den hollandske stil, der er så let genkendelig blandt gamle vinmarker. Godset dækker en vingård, 22 ha vinmarker, og du finder også en spa og en restaurant på ejendommen.
Her er dog et tip: Hvis du har lyst til at bo blandt vinmarker (bogstaveligt talt beliggende på en vingård), men ligeglad med, at det egentlige sted, du bor i, ikke er en vingård, kan du booke et værelse på La Residence - det er sandsynligvis det mest farverige, overbærende hotel, du finder i Franschhoek. Det har en finurlig, men alligevel elegant stemning, der er sikker på at stryge dig af dine fødder!
9. Clos Apalta Winery and Lodge, Santa Cruz, Chile
Fantastisk panoramaudsigt med udsigt over vingården tilbydes på Clos Apalta Winery and Lodge i Santa Cruz, Chile. Hver lodge eller casita har et boblebad og pejs.
En organisk vingård, kan du udforske den på hesteryg eller ved at gå rundt i timevis. Eller hvorfor ikke bare deltage i yogakurser om morgenen, slappe af med spa-behandlinger om dagen, læse Isabel Allende-bøger om eftermiddagen og drikke vin om natten? Ah og husk at prøve dulche de leche, mens du også er i Chile, hvis du har en sød tand. Noget, som en bestemt Isabel Allende først vendte mig mod.
10. Yeatman Hotel & Wine Spa i Porto, Portugal
Dette er ikke strengt en vinmark, men de tilbyder 25.000 flasker vin i deres kælder ... så det kommer tæt på, ikke? Gem, at de ikke fremstiller nogen vin, der er. Hvis du leder efter en vinoplevelse i en by, men ved siden af lavendelmarker og vinmarker, er dette et godt bud. Der er også en vin-spa…
11. Black Barn Vineyards, Hawkes Bay, New Zealand
Black Barn Vineyards i Hawkes Bay, New Zealand, tilbyder seksten unikke ejendomme at vælge imellem. Grundlæggende dit eget hus i vinmarken. Du er også tæt på 150 andre vinmarker.Det er det perfekte sted at gå, hvis du går i en gruppe og vil dele et hus, eller hvis du vil plaske ud på en luksusferie med din partner.
Der er så mange vinmarker overalt i verden, der er ude af denne verden forbløffende. Sydafrika, Frankrig, Italien, Spanien, Chile, Californien - der er masser af vinmarker at udforske alene på hvert af disse steder.
Ikke alle tilbyder overnatning, men meget, så det er nemt at tage en weekend væk, hvis du bor tæt på hjemmet. Der er vinmarker også uventede steder, som England, så du vil være sikker på at finde en i nærheden af dig, medmindre du bor et sted, hvor det er vinter det meste af året. Hvilket giver dig en gyldig undskyldning for at rejse lidt længere væk alligevel! Vin + Ferie = Lykke.
