Der er god mad, og så er der mad, der simpelthen gør dig glad. Vil du forberede en varm middag til din mand? Prøv en af disse 5 spektakulære afrodisiakum middagsopskrifter.
1. Risotto til skaldyr
Det er velkendt, at østers er en af de stærkeste afrodisiaka i verden, men jeg kan virkelig ikke lide østers. Der er stadig ingen grund for jer alle til ikke at have en perfekt afrodisiakum middag. Fisk og skaldyrrisotto er løsningen.
Du har brug for: en pakke blandet skaldyr, risotto ris, hvidvin, nogle tomater, pinjekerner, salt, peber og safran. Tag blandingen af fisk og skaldyr og stek den i lidt olivenolie i bare et par minutter. Tilsæt ris, stek et stykke tid, og hæld derefter vinen over den. Dæk det, og lad det simre, indtil risen er kogt. Til sidst tilsættes fyrretræer, skiver af tomater og krydderier.
Server denne risotto som en let middag. Ledsag den med noget god hvidvin, og du er i et perfekt, velsmagende og meget afrodisiakum måltid.
2. Kaviarbider
Kaviar siges at være en ægte afrodisiakum. Det er ikke nemt at have råd til, men hver gang imellem kan du forkæle dig selv og din partner med et luksuriøst måltid.
Der er ikke meget af en opskrift her, fordi kaviar ikke rigtig er et måltid, den serveres bedst som forretter. Jeg vil foreslå at købe både rød og sort kaviar og nogle krakkere af høj kvalitet. Læg bare en lille mængde kaviar oven på hver cracker og server en perfekt afrodisiakum forretter. Tilsæt champagne i blandingen for at få det bedste resultat.
3. Melon og Prosciutto
En anden meget velkendt afrodisiakum forretter er melon med prosciutto. Selvom det kunne lyde underligt at blande frugt og kød, skal du tro mig - når du først prøver det, vil du elske det. Det er en perfekt starter på et varmt måltid.
Du kan servere melon og prosciutto på en række forskellige måder. Det mest almindelige er at skære melonen og bare rulle stykkerne deraf i prosciutto. Husk, at du absolut har brug for at få den bedste kvalitet prosciutto, du har råd til. Italiensk og spansk er mine personlige favoritter.
En anden måde - og jeg elsker denne - er at lave spyd med melon, prosciutto og mozzarellaost. Skær melonen og osten i små terninger, og rull prosciuttoen omkring dem. Lav hvert spyd således: et stykke melon, et stykke prosciutto og et stykke mozzarella.
4. Hot hovedret
Vi har alle hørt det - varm, krydret mad betragtes som et afrodisiakum. Sandheden er, at du dybest set kan fremstille en hvilken som helst af din yndlings mad, så længe du krydder det med hvidløg og hot chili peber.
Min personlige favorit er varm krydret kylling. For to mennesker har du brug for: to større kyllingelår, salt, peber, chilipeber, chilipulver, hvidløg og noget honning.
Krydder kødet med salt, peber og chilipulver. Lad det hvile i mindst 15 minutter i køleskabet. Du kan enten skære hvidløg eller bare lægge hele nellikerne. Læg kødet med hvidløg i en ovnskål, dæk det og bag, indtil det er gyldenbrunt. 10 minutter før afslutningen, tag kødet ud af ovnen og smør det med blandingen af honning og finhakket chilipeber. Lad det være i ovnen, indtil det skaber en sprød skorpe.
Serveres varmt sammen med en slags yoghurt eller creme fraiche, hvis du ikke er meget tolerant over for varm mad. Den creme fraiche toner spicinessen ned, og maden bliver lettere på din mave senere.
5. Det handler om chokolade
Chokolade er den mest almindelige afrodisiakum dessert. Der er virkelig mange måder at skabe din perfekte dessert på, men så længe der er chokolade i den, kan du ikke tage fejl.
Min personlige favorit er de klassiske chokolade dybt jordbær, men med en lille vri. Jeg er en større fan af hvid chokolade, når det kommer til dette. Bare rolig, det er lige så afrodisiakum som den mørke chokolade er.
Hvis du har tid nok, er jeg nødt til at foreslå at vælge en kombination af chokolade til dybt jordbær. Tag gode, store jordbær og dypp hver i smeltet hvid chokolade. Lad det ligge på et stativ for at afkøle og smelte mørk chokolade i mellemtiden. Opret en papirkegle ud af bagepapir og skær et meget lille hul til sidst. Fyld keglen med mørk chokolade og skab tynde mørke linjer på den hvide chokolade.
Denne dessert vil gøre dig glad ved bare at se den. At prøve det vil bringe enorm glæde til både din tunge og dit sind. Det er simpelthen lækkert.
Så fortæl mig - hvilken af disse afrodisiakum opskrifter er din favorit?
