Du hører fortsat om Paleo-dieten, men ved du, hvordan du faktisk følger den? Det er ikke så skræmmende, som det måske ser ud til. Her er, hvordan man går til Paleo i et par trin.
Da du først hørte om folk, der skulle til Paleo, troede du måske, at det hele handlede om kød. Stereotypen er, at tilhængere af Paleo-dieten har tendens til at spise som dinosaurier eller hulere - alt kød, hele tiden, ikke meget andet.
Men det er faktisk ikke tilfældet. Definitionen af Paleo-diet? Spise mere protein og fiber, end du sandsynligvis er vant til og bliver sundere i processen.
Med andre ord spiser du super sund mad i hele sin tilstand, som du allerede ved, at det er virkelig godt for dig, fra protein til oksekød, kylling og fisk til produktion til sunde fedtstoffer (tænk avokado og mandelsmør og olivenolie).
Du tager hele glutenfri ting et helt skridt videre, og du vil ikke spise noget korn overhovedet. Og du er bestemt ved at skære ud den typiske junkfood, som du har været vant til at spise.
Hvis du ønsker mere energi og bare generelt føler dig forbløffende hver eneste dag, hvilket du sandsynligvis gør (fordi hvem ville ikke?), Vil du bestemt følge Paleo-dieten.
Men hvis du er ked af at sige farvel til glutenfyldte godbidder og sukker, skal du ikke være det. Du finder måske bare, at hele denne Paleo-diæt er netop det, du har brug for. Sådan skal du gå Paleo.
1) Smid forarbejdet mad ud
Den første regel om at gå Paleo? Du foretager bestemt revision af dit skab og køleskab og smider enhver og alle forarbejdede fødevarer ud. Det gælder også sukker.
Du ved sandsynligvis, at du ikke bør spise forarbejdet mad regelmæssigt, men hvis du virkelig ønsker at følge Paleo-dieten, er du nødt til at tale samtalen.
Hvorfor vil du undgå dette? Fordi forarbejdet mad har masser af ingredienser, som du virkelig ikke ønsker at lægge i din krop, fra sukker til alt for meget salt.
Sagen er, at når du går Paleo, er du nødt til at stole på dit eget køkken og dine egne madlavningsevner, da du ikke nøjagtigt bare kan varme op en kasse forarbejdet tomatsauce og lave en gryde med pasta og kalde det en aften.
Men det behøver ikke at være svært. Lav nemme måltider baseret på enkle komponenter som laks, en sød kartoffel og nogle broccoli, så er du god til at gå.
2) Tænk over, hvad du spiser til morgenmad
Når folk først går Paleo, er de super forvirrede over, hvad de skal spise den første ting om morgenen. Når alt kommer til alt er du sandsynligvis vant til at spise en temmelig standard morgenmad, fra toast med jordnøddesmør til en skål med granola og mælk.
Men en Paleo-morgenmad er meget anderledes. Det har mere protein og sunde fedtstoffer og mindre raffinerede kulhydrater (også kaldet hvidt brød). Men rol ikke, du kan bestemt lave en Paleo-morgenmad. Tænk æg og bøf eller bacon med nogle søde kartofler og greener. Let.
Hvis du tror, at du vil føle dig meget bedre med at starte dagen ud på denne måde, har du helt ret. Og da du ved, at du har brug for morgenmad for at fungere og fokusere, er det musik for ørerne.
3) Spis mere protein
Hvis du tror, at Paleo-dieten handler om protein, så har du helt ret. Men det handler om at vælge de rigtige proteiner. En ægte Paleo-diætplan indeholder en række proteinkilder fra kylling til fisk til oksekød, og ideen er, at oksekødet bestemt skal græsfodres (også dyrene lever af græs, ikke korn).
Hvis det ikke er tilfældet for dit budget, skal du dog ikke bekymre dig - det antages generelt, at det er okay at starte mindre og købe, hvad du kan.
4) Fokus på fedt
Desværre har vi været ret bange for fedt siden 1980'erne. Det er som om vi alle lever i en rædselfilm, og fedt er den onde dæmon, som alle løber fra.
Men vi behøver ikke at være bange for fedt mere. Faktisk er fedt helt din BFF. Gå efter avocado, nøddesmør (jordnødder er ikke Paleo, så du vil have mandelsmør), nødder og olier af god kvalitet som olivenolie. Laks tæller også. Så længe du inkluderer en fedtkilde til hvert måltid og lærer de rigtige portioner, behøver du ikke at bekymre dig om at gå over bord.
Så hvorfor skulle du spise fedt? Du vil ikke kun føle dig bedre og have en god tid med at fokusere lige nu, men de langtidsmæssige sundhedseffekter er også temmelig fantastiske: du kan stoppe dig selv fra at få alt fra demens til psykiske problemer og hjertesygdomme.
5) Glem ikke kulhydrater
Stereotypen er bestemt, at det at følge Paleo-dieten betyder ikke at spise nogen kulhydrater overhovedet. Det kunne ikke være mere forkert.
Ja, du vil ikke spise brød eller pasta, men det viser sig, at grøntsager faktisk har kulhydrater. Ja virkelig.
Kartofler (både hvide og søde) tæller fuldstændigt som sunde kulhydrater, og Paleo-folk går bestemt over nødder over planter og alle slags squash.
Du kan også arbejde æbler, blåbær og bananer i din diæt. Sammenlign disse statistikker: En sød kartoffel har 26 gram kulhydrater, en banan har 27, og 1 kop blåbær har 21 gram.
Eksperter er enige om, at du har brug for kulhydrater for at være sund, da de hjælper dig med søvn, og de holder dig i godt humør, og de hjælper også din skjoldbruskkirtel.
Men alle er forskellige, så den bedste måde for dig at følge en Paleo-diæt er at se, hvor mange kulhydrater der fungerer for dig. Du ved, hvornår du føler dig virkelig god og energisk, og bare føles, at det hele fungerer godt.
6) Tro på livsstilen
Going Paleo handler faktisk om at følge en ny sund livsstil. Det handler ikke alt om bøf og bacon og æg (selvom disse fødevarer naturligvis også er en del af det).
Ideen med Paleo-dieten er, at du er nødt til at få den til at fungere for dig. Så det betyder, at der er masser af fødevarer med gråt område, fra mejeri til ris. Hvis du kan spise disse fødevarer og have det godt, skal du bestemt spise dem.
Hvis du finder ud af, at de får dig til at blive syg, skal du skære dem ud. Grundlæggende skal du lytte til dig selv, og du bliver aldrig styret i den forkerte retning.
At følge Paleo-dieten betyder også at sikre dig, at du får nok søvn hver eneste nat. Den seje del er, at alle disse ting fungerer helt sammen.
Så når du har skåret sukker og junkfood ud af din diæt og begynder at spise hele fødevarer, der er virkelig gode for dig, vil du naturligvis se en forskel i dine energiniveau og hvor godt du sover.
Men en anden enorm del af at være Paleo? Det ville være at lære at håndtere, når du har en stressende tid på arbejdet, eller der sker noget i dit personlige liv.
At foretage en ændring i din livsstil er altid hårdt og vanskeligt i starten. Du stiller spørgsmålstegn ved, om du virkelig kan håndtere det, eller om du skal gå tilbage til dine gamle gluten-spisende og pizza-elskende måder.
Men du kan absolut håndtere Paleo-dieten, fordi du kan tage beslutninger, der fungerer for dig. Og sandheden er, at når du først ser hvor flot du føler dig, vel, vil du aldrig nogensinde ønsker at se tilbage.
Følger du en Paleo-diæt? Har du nogensinde ønsket at prøve det? Del dine tanker med os i kommentarerne herunder!
