Crockpot madlavning: 3 fedtfattige opskrifter at starte det nye år med

Vil du starte det nye år på en varm og sund note? Gør det med din Crockpot! Tjek disse sunde opskrifter med langsomt komfur med lang fedtindhold, der giver dig en positiv start på dit nytår.

# 1 Sød og krydret Satsuma Tyrkiet

Jeg ved ikke om dig, men jeg føler ikke, at jeg havde nok kalkun i løbet af julen! Nå, okay, måske er det ikke helt sandt, men bestemt enhver kalkun, jeg havde, var din traditionelle, tørre, ristede kalkun, der forblev kilet i halsen, indtil jeg skyllede den ned i en god snugebold! Denne tyrkiske skål er dog helt anderledes… Ikke kun er den ekstremt velsmagende og fugtig, den er også under 300 kalorier pr. Portion! Perfekt til at passe ind i din nytårsopløsning diætplan?

Ingredienser:

• 3 kopper tyndt skåret rødløg (1 stor løg)
• 3/4 kop riesling eller anden let sød hvidvin $
• 2/3 kop frisk appelsinsaft (2 store appelsiner) $
• 1/3 kop orange marmelade
• 2 tsk tamarindpasta
• 1/2 tsk knust rød peber
• 3 3/4 pund ben-i kalkunlår, flået
• 2 tsk fem-krydders pulver
• 1 tsk salt
• 1 spsk rapsolie
• 2 kopper friske Satsuma mandarin orange sektioner (ca. 7 appelsiner)
• 1 1/2 spsk majsstivelse
• Skiver grønne løg (valgfri)

Metode:

1. Bland de første 6 ingredienser sammen i en 5-liters oval elektrisk langsom komfur.
2. Skyl nu kalkunen med koldt vand og tør tør.
3. Drys din kalkun med fem-krydderipulver og salt.
4. Opvarm en stor pindepande over medium-høj varme, og tilsæt derefter olie i gryden. virvlende til frakke.
5. Pisk kalkunen ind, og kog 3 til 4 minutter på hver side eller indtil den er brun.
6. Placer derefter den brunede kalkun i et enkelt lag over din løgblanding i langsomt komfur, overlappende lidt.
7. Tilføj dine orange sektioner. Dæk og kog på LAV i 4 timer.
8. I slutningen fjernes kalkunen fra langsom komfur og tag alle knoglerne ud. (Du kan slippe af med dem)
9. Placer kalkun på et dejligt fad.
10. Hæld kogevæsken og orange sektioner i en mellemstor gryde, idet der opbevares 1/4 kop kogevæske.
11. Kombiner den reserverede kogevæske og majsstivelse i en lille skål under omrøring med en visp, indtil den er glat.
12. Rør majs-stivelsesblanding i orange blanding i gryden.
13. Kog op; kog under omrøring konstant i et minut, eller indtil sausen tykner.
14. Server den lækre sauce over kalkunen og drys med grønne løg, hvis du vil!

# 2 Crockpot Bananbrød Quinoa

Kilde

Hvis du går i gang med en ny sund spiseforordning i år, eller hvis du prøver at tabe dig, skal du starte din stofskifte om morgenen ved at spise en ordentlig, for ikke at nævne en sund og fyldig morgenmad, der holder dig tilfreds til frokost - ingen fedt snacks midt på morgenen!

Satser du aldrig på at forberede en lækker morgenmad i din langsomt komfur natten over tænkte du? Forestil dig at vågne op til den mundvandende aroma ved at bage bananer - hvem har brug for et vækkeur, når du har en crockpot?

Denne opskrift bruger quinoa. Tænker du, hvad i alverden er det? Det var jeg også, indtil jeg gjorde en lille smule online-browsing ... Det er en superfood til at starte med. Det smager lidt som ris eller byg som det er lidt seigt, men hvis du koger det med de rigtige ingredienser (indtast bananer, brunt sukker og smør - ikke narre ud, det er morgenmad, du har brug for alle disse kalorier for at få du gennem til frokost!) så bliver det faktisk en ret god skål!

Når du kombinerer alle disse ingredienser, smager det, hvad du får, ligesom bananbrød! Yum.

Ingredienser:

• 1 kop quinoa (jeg brugte Bob's Red Mill)
• 1/2 kop sæsonbestemmet kaffemanden varm kanelsukker *
• 1/2 kop mælke med lavt fedtindhold
• 1 kop vand
• 1 1/2 banan (tidligere moden)
• 2 spsk hakkede valnødder
• 3 spsk brunt sukker
• 1 1/2 spsk smør, smeltet
• 1/2 tsk vaniljeekstrakt

Metode:

1. Mos bananen i en skål og pop til den ene side. I en anden skål blandes brunt sukker og valnødder sammen. Forsøg ikke at løsrive.
2. Hæld quinoa, creamer (eller let fløde), mælk, vand, smør og vanilje i crock potten. (prøv ikke at tænke på alle kalorier, du vil blive overrasket behageligt ved slutningen af ​​denne artikel) Tilsæt den mosede banan, og rør for at fordele jævnt. Sprøjt sukker- og valnødblandingen i quinoaen og rør om for at blande.
3. Kog på LAV i 4 - 6 timer, eller indtil quinoaen er fuldt kogt. TIPS: Sæt din crockpot på en timer, så du kan tilberede den natten over og vågne op til duften af ​​morgenmaden!) Hvis du har brug for det, tilsættes yderligere væske eller sukker til blandingen for smag.
4. Serveres varm og plyndrende med bananskiver!

Og nu til den vidunderlige, vidunderlige nyhed - der er kun omkring 260 kalorier pr. Portion! Det er mindre end en blåbærmuffin fra Costa Coffee. Temmelig godt eh?

# 3 bygrisotto med fennikel

Kilde

Og nu for noget lidt posh - bare i tilfælde af at du ønsker at imponere nogle venner og fejre det nye år ved at kaste en dekorativ middagsselskab ... Glem at slave over en komfur og røre stivelsen ud af ris - slynge alt i din crockpot og gå videre med at være en fantastisk værtinde!

Ingredienser:

• 2 tsk fennikelfrø
• 1 store eller 2 små fennikelpærer, cored og fint terninger, plus 2 spsk hakkede fronds
• 1 kop perlebyg eller kortkornet brun ris
• 1 lille gulerod, finhakket
• 1 stor skalotteløg, finhakket
• 2 fedd hvidløg, hakket
• 4 kop kyllingsbuljong med reduceret natrium eller "ingen kylling" bouillon
• 1 1/8 kop (r) vand, opdelt
• 1/3 kop tør hvidvin
• 2 kop frosne franskskårne grønne bønner
• 1/2 kop revet parmesanost
• 1/3 kop (er) spaltede oliehærdede sorte oliven, groft hakkede
• 1 spsk (e) frisk revet citronskum
• Frisk malet peber, efter smag

Metode:

1. Overtræk en 4-liters eller større langsom komfur med kogespray.
2. Knus fennikelfrø med bunden af ​​en gryde.
3. Kombiner fennikelfrø, terninger fennikel, byg (eller ris), gulerod, skalotteløg og hvidløg i langsomt komfur.
4. Tilsæt bouillon, 1 kop vand og vin, og rør for at kombinere.
5. Dæk og kog, indtil byg (eller ris) er mørt, men behageligt seigt, og risottoen er tyk og cremet, 2 1/2 til 3 1/2 time på høj eller lav.
6. Kog grønne bønner kort efter servering i henhold til pakningsinstruktionerne og drænet.
7. Sluk for langsom komfur.
8. Rør de grønne bønner, parmesan, oliven, citronskum og peber i risotto.
9. Hvis det ser ud til at være tørt, opvarm det resterende 1/2 kop vand og omrør det ind i risotto.
10. Serveres drysset med de hakkede fennikelfronds.

Hvilken af ​​disse kan du lide bedst? Hvilken vil du prøve at lave?

Forsidefoto: dvo.com

HOW TO PREP MEALS FOR WEIGHT LOSS! (Kan 2024)