Kæmper du med dit vægttabsregime eller har problemer med hårvækst? Prøv en eller alle disse 9 kraftfulde næringsemballerede frø, som naturen har velsignet os med.
Du har prøvet det hele, eller måske har du ikke gjort det. Uanset hvad der er tilfældet, hvis dine sundhedsmål inkluderer en bedre krop og frodige, skinnende låse, her er ni frø, du skal tilføje til din diæt nu!
Frø kommer fra forskellige slags planter og har været gennem en omfattende proces i naturen. Denne proces er designet til at fylde dem med essentielle fedtsyrer, vitaminer, mineraler og næringsstoffer til den menneskelige krop.
Du kan hente en masse fødevarekomponenter fra frø som olie, pasta og pulver. Dog ikke alle frø blev skabt lige, og ikke alle er spiselige.
De fungerer også alle på forskellige måder, og de bedste ni frø fremhævet nedenfor kan bruges på forskellige måder for at sikre bedre sundhed og hårvækst.
6 grunde til, at spiselige frø er godt for dig
- De er naturlige og uforarbejdede. En hel plante, som du sandsynligvis bruger i madlavning, stammede fra et lille frø. Forestil dig, hvor meget strøm der er pakket i det lille frø, hvorfra en hel plante kom.
- De indeholder nok protein, kulhydrater og andre essentielle næringsstoffer til at give næring til din krop og follikler.
- De tilføjer smag og essens til enhver ret.
- De fylder og laver en god snack.
- De er en passende tilføjelse til enhver rå mad, veganer og glutenfri diæt.
- Frø forbedrer hjerne- og immunsystemfunktionen og hjælper din krop med at optimere sig selv internt.
Hvilken type frø er spiselige
1. Chia frø
Dette er et af de sundeste frø derude. De stammer fra Sydamerika og var en del af mayan- og aztekerens diæt. De er normalt sort / hvid og er fyldt med protein og omega-3 fedtsyrer såvel som fiber.
Chiafrø kan være en nyttig komponent i et vægttabsprogram på grund af deres evne til at opsvulme, når de gennemvædes i vand, hvilket fylder maven hurtigere. De kan absorberes, som de er, og behøver ikke at males eller bearbejdes for at indtages.
Chiafrø øger energi og hjælper med at danne stærkere knogler og brusk gennem calcium. Selvom de er dyre, forbliver de et af de bedste frø, der kan medtages i din kost.
De kan også bruges som erstatning for æg i bagning og andre retter. Dette er et af mine yndlingsfrø, men jeg holder ikke af smagen for meget, så jeg altid blander den i smoothies for at maske den.
2. Hørfrø
De er mere almindeligt dyrket og tilgængelige end chiafrø og er normalt brune eller gule og indeholder lige så mange næringsstoffer som chiafrø, herunder lignaner og vigtige mikronæringsstoffer som jern og zink.
I modsætning til chiafrø, skal de males inden forbrug for at kroppen kan fordøje dem og udnytte deres næringsstoffer. De skal også køles efter slibning, så de ikke bliver harskne.
3. Hampfrø
Anset for at være et komplet protein og en superfood, er hampfrø rige på omega-3 og omega-6 syrer, fiber, jern, zink, magnesium, kobber og kalium.
Når det kommer til hårsundhed, kommer disse ekstra komponenter i spil - vitaminer B, D & E, karoten, svovl, fosfor, enzymer og essentielle aminosyrer.
Hampfrø er en god erstatning for energibarer minus sukkerarter og andre usunde tilsætningsstoffer. Det indeholder også albumin, der ligner det, der findes i æggehvider. De fordøjes lettere end almindelige proteinfødevarer som kød, æg, ost osv.
4. Sesamfrø
Sesamplanten dyrkes i tropiske regioner verden over og vokser i bælg. De findes i flere forskellige farver, hvor hvid er den mest almindelige. De indeholder omega-6, vitaminer B1, B2, B3, B6, calcium, kobber, folat, jern, magnesium, mangan, kalium, zink, linolsyre, protein og fiber.
Derudover indeholder de to specielle næringsstoffer kendt som sesamin og sesamolin, som hører til lignan-familien. De hjælper med at sænke kolesterolet og forhindre højt blodtryk.
Dette stof giver frøene også en usædvanlig lang holdbarhed. De tilføjer en nøddeagtig smag og lækker knas til retterne og fungerer især godt til at drysse oven på bager. De er også den vigtigste ingrediens i Tahini (sesampasta), en berømt mellemøstlig skål.
5. Solsikkefrø
Disse frø er et produkt af den velkendte solsikke, der er som en sollys. De blev oprindeligt dyrket blandt indianere, men blev bragt tilbage til Europa af missionærer. De er rige på kobber, folat, mangan, fosfor, magnesium, vitaminer B1, B2, B3, B5, B6 og kobber.
Yderligere næringsstoffer, der gør solsikkefrø fremragende til sund hårvækst, inkluderer selen og vitamin E. Solsikkefrø fås afskallet eller ikke-skalet. Som malet hørfrø er de tilbøjelige til at blive harskne hurtigt, så de skal opbevares i en lufttæt beholder og / eller nedkøles.
6. Græskarfrø
De kommer fra den inderste del af græskaret, har lysegrøn farve og er en betydelig kilde til zink, hvilket er vigtigt for at øge immuniteten. De indeholder også folat, vitaminer B1, B2, B3, B5, B6, vitamin E, kobber, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selen, omega-6, protein og fiber. Græskarfrø er en almindelig kulinarisk ingrediens i Mexico og kaldes også pepitas.
7. Granatæblefrø
Disse frø er placeret i den indre del af den store røde frugt med samme navn, der dyrkes i Mellemøsten, tropisk Afrika, dele af Asien og Nordamerika. Hver frugt kan indeholde så mange som 600 frø, der er individuelt indpakket i lille, rød kapsellignende masse, kendt som arils.
I modsætning til de fleste frø i denne artikel kan granatæblefrø spises, når frugten er skåret op, og behøver ikke tørres eller forarbejdes på nogen måde, selvom de kan være rodet at spise.
Papirmassen og frøene er de eneste spiselige dele af et granatæble. Frøene har lavt indhold af kalorier, men er meget fiberrige, kalium, C & K-vitaminer og folat. Granatæblefrø er også rig på antioxidanter.
8. Valmuefrø
Disse nyreformede frø findes i opiumsvalmeblomst, der dyrkes i Middelhavet, Europa og visse dele af Asien. Frøene opnås efter at frøplanten er tørret, hvilket gør det blottet for narkotiske effekter.
De kan konsumeres som det er eller jordes baseret på personlig præference. De indeholder oleinsyre og linolsyre, fiber, vitamin B, jern, kobber, kalium, mangan, magnesium og zink.
9. Sennepsfrø
Disse frø kan være gulligt, sort eller hvidt og kommer fra 3 typer sennepsplanter dyrket i Europa og Asien. Smag og lugt er karakteristisk og skarp. Sennepsfrøet er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer, selen, mangan, fosfor, magnesium, kobber og vitamin B1.
Den bedste måde at inkludere spiselige frø i din kost
- Rå og uforarbejdede frø er de bedste til konsum. Alle de naturlige næringsstoffer forbliver indeholdt i frøene, og din krop og hår får det bedste ud af det på denne måde.
- Stegt let frøene, inden de konsumeres. Gør dette selv, da de kommercielle tilgængelige versioner er blevet ristet ved høje temperaturer, hvilket vil have ødelagt de naturlige næringsstoffer. Du kan smage dem let med chili og salt efter steking.
- Dehydrere frøene inden forbrug, husk at holde temperaturen under 115 grader.
- Drys dem over toast, kiks, kager, salater, generelle bagt mad, ørkener og omrør stegte retter.
- Bland dem sammen med dine smoothies.
- Tilsæt et par malede frø til opvasken inden bagning. Du kan prøve en ad gangen for at bestemme, hvordan du kan lide slutresultatet, og hvilket frø der smager bedst.
Tips til at købe og spise spiselige frø
- Bland forskellige frø for at få det fulde udvalg af fordele fra dem alle.
- Spis dem med moderation. Mere betyder ikke, at de vil arbejde hurtigere.
- Sørg altid for, at du køber friske frø for at sikre lang levetid.
- Hvis du køber fra en container i et supermarked, skal du først lugte frøene. Du kan normalt se, om de er friske eller har været i beholderen i et stykke tid.
- Opbevar alle frø i lufttætte beholdere og opbevares i et køligt sted.
- Kontroller frøene for tegn på en ødelagt skal før køb.
Der er andre frø på markedet, men de mest almindelige og bedste er dem, der diskuteres i denne artikel. At inkludere dem i din diæt vil sikre, at du når dine mål for vægttab, hvilket vil optimere din krop til bedre hårvækst.
Hvordan har du inkorporeret frø i din diæt? Har du spørgsmål om frø? Diskuter disse i kommentarfeltet nedenfor.
