Rå madrensning Del 2: Måltidsplanen

Besluttet, at du vil gøre en rå mad rens, men forvirret over, hvad du skal spise? Denne måltider er alt hvad du behøver for at komme i gang.

Okay, så du har allerede læst min artikel om Takling Your First Raw Food Cleanse, men du er stadig ikke helt klar til at gå alene. Denne artikel leder dig gennem din første 3-dages rensning og giver dig en dag-til-dag-måltidsplan samt nogle nyttige tip, der sikrer, at du afslutter rensningen uden problemer.

Lad os komme igang

Denne plan er til en 3-dages rensning. En renselse kan være så kort som 3 dage eller så lang som en uge. Jeg valgte 3 dage, fordi jeg synes, det er kort nok til at selv førstegangsfolk ikke har noget problem med at gennemføre rensningen.

Som nævnt i den foregående artikel, skal du sørge for, at når du planlægger din rensning, vælger du dine datoer realistisk. Det besejrer formålet, hvis du går på et middagsselskab og spiser en masse kogte og forarbejdede fødevarer midt på renset. Dedikation er vigtig, så vælg dine dage og hold dig til dem.

Dag 1

Morgenmad: Berry Blush Smoothie

Kilde

Ingredienser:

• Spinat
• bananer
• Frosne blåbær
• Frosne kirsebær
• Datoer
• Chlorella
• Maca
• Vand til ønsket konsistens

Kørselsvejledning:

1. Kombiner ingredienserne i processoren og bland den efter smag.

Frokost: Rigelig salat

Kilde

Ingredienser:

Salat

• 2 friske revede roer
• 3 revne gulerødder
• 1 avokado
• 1 kop ærter eller solsikke spirer
• 1 agurk
• 1 kop cherrytomater, skiver
• 1/4 kop græskar eller solsikkefrø
• 1 stort hoved rød eller grøn salat

Forbinding

• 1 kop tahini
• 4 appelsiner, skrælede og juice
• 3 citroner, skrælede og saftede
• 3 datoer
• 4 tommelfingerstørrelser af ingefærrød
• 1/4 kop kokosnødevand

Kørselsvejledning:

Salat

1. Vask, hugg og spin din salat og læg den til side.
2. Vask og skær alle dine grøntsager, og arranger dem på din salatbed.
3. Brug et rivejern til at strimle dine rødbeder og gulerødder, vær meget forsigtig, da grøntsagerne bliver mindre, så dine hænder ikke svejer hen over bladet og får ondt.

Forbinding

1. Pres først dine frugtsafter i Vitamix, og tilsæt din ingefær.
2. Blend, indtil du har en fuldt flydende blanding, tilsæt datoer og gentag.
3. Når blandingen er flydende, tilsæt du tahini og kokosnødevand, blandes i 10 sekunder eller så, og du er færdig.

Hurtigt tip: Hydrate

Kilde

Hydrering er nøglen til at forblive sund og er endnu vigtigere under en renselse. Den pludselige ændring i kosten vil ofte få dig til at tro, at du er sulten, når du ikke er det. Drik ofte i hele rensningen for at undgå sådanne problemer. For hvert måltid kan du drikke dit valg af frisk frugt eller grøntsagssaft, eller du kan holde dig til almindeligt vand.

Middag: Rawco salat

Ingredienser:

Salat

• 2 grønkålblade
• 1/2 af en tomat
• 1/3 af en avokado
• 1 grøn løg
• 1 pres med frisk kalk

Rå "Taco kød"

• 2 tbs rå valnødder
• 2 spsk rå valnødder
• 1 knivspidskum
• 1 stænk kokosnød-aminos
• 1 strejke røget paprika eller chipotle (valgfrit)

Kørselsvejledning:

1. Hakk to kale blade, en halv tomat, en tredjedel af en avocado og en grøn løg. Kast det ind i dit valgfartøj.
2. Hakk to spiseskefulde rå valnødder med to spiseskefulde frisk koriander.
3. Tilsæt en knivspid med spidskommen, en stænk kokosnød-aminos og en strejf med røget paprika (valgfrit).
4. Føj alt dette til grøntsagerne.
5. Klem lidt frisk limesaft over toppen og nyd!

Hurtigt tip: Spise

Spis noget, når du bliver sulten. Vær ikke bange for at spise. Al den mad, du spiser under din rensning, er god til dit helbred, og der er absolut ingen grund til at sulte dig selv.

Dag 2

Morgenmad: Morgengrøn drik

Kilde

Ingredienser:

• 2 store håndfulde spinat
• 1/2 kop persille
• 1 ribbe selleri
• 1 tommelfinger af ingefær, skrællet
• 1 citron
• 1 middel agurk
• 2 æbler
• is (valgfrit)

Kørselsvejledning:

1. I en saftpresser skal du placere alle ingredienser undtagen valgfri isterninger i en saftpresser, indtil den er juice
2. Server i din foretrukne vinkugle eller andet foretrukket glas.

Frokost: Rå Veggie Burger Delight

Kilde

Ingredienser:

Burgere

• 1 kop sød kartoffel, skrællet og hakket
• 1 kop gulerod, skrællet og hakket eller papirmasse fra gulerodssaft
• 1 kop pastinak, skrællet og hakket
• 1/3 kop rødløg, hakket
• 1/2 avocado
• 1/2 kop frisk dild
• 1/2 kop frisk persille
• 2 hvidløgfedd
• 3 spsk shoyu eller tamari

pynt

• blanding af grøn bladgrøntsag
• alfalfa spirer
• tomater, skiver
• persille

Kørselsvejledning:

1. Læg sød kartoffel, gulerødder og pastinak i din foodprocessor og puls, indtil den er mos.
2. Tag massen i dine hænder, og pres saften ud af den.
3. Læg tilbage i madprocessoren, og tilsæt de resterende ingredienser. Forarbejd, indtil det er moset. Hvis massen er for våd, skal du klemme den igen eller tilføje mere gulerodsmasse.
4. Form i fire burgere og server på sengen af ​​grønne grønne toppede med tomater, spirer og persille. God fornøjelse!

Middag: Rå Empanadas med Chili Macadamia Fyldning

Chili Macadamia-fyldning

Ingredienser:

• 1 kop macadamia nødder (gennemvædet i 5-10 minutter for at blødgøre)
• 2 spsk. chili pulver
• 1/8 kop friskpresset citronsaft
• 1/8 tsk. himalayansalt

Kørselsvejledning:

Sil de gennemblødt macadamia nødder og føj til foodprocessoren sammen med alle andre ingredienser. Forarbejd, indtil du får en fint pureret blanding uden store bidder. For at holde fedtstoffer lav grænse 1-2 spsk. fyldning pr. portion. (Hvis du vil, kan du afkøle påfyldningen i køleskabet i 10-20 minutter før servering.)

Rå indpakning

Kilde

Ingredienser:

• 1-2 hoveder smør eller isbergssalat (afhænger af hvor mange du ønsker)
• Veggie Filling (så meget du vil)
• Broccolispirer
• Ristet rød peber, skåret (ikke rå)
• Cherrytomater, skiver
• Cubado vocado (1/2 pr. Person, hvis du holder dit fedtindhold lavt)

Kørselsvejledning:

Forbered dine greener til at bruge som indpakning, eller hvis du ikke er bekymret for præsentationen, skal du bare hogge et hoved af romænesalat og lave en salat. Da macadamien en nødderfyldning ikke bruges alt sammen på et møde, kan du lave flere salater med denne ene opskrift.

Hurtigt tip: snack

Kilde

Snacks hjælper med at bremse din appetit og kontrollere trang under rengøringen. Prøv at snack på fødevarer med protein, som nødder, da de både giver dig energi og holder dig fuld.

Dag 3

Morgenmad: Raw Vegan Scramble

Kilde

Ingredienser:

• 1 kop mandler
• 1/2 kop solsikkefrø
• 1/2 kop vand
• 1 T karrypulver
• 1 rød klokkepapir
• 1/4 agurk
• 1 stor tomat

Kørselsvejledning:

1. Pulser mandler og solsikkefrø indtil mel.
2. Tilsæt vand og bland godt (små bidder er ok). Krydre med curry og havsalt.
3. Hakk rød paprika, agurk og tomat og bland krydderi med grøntsager.

Frokost: Sund rå tortilla suppe

Ingredienser:

• 2 eller 3 tomater, groft hakkede
• 2 store røde / orange / gule paprika (eller bland dem op), groft hakket
• 1/4 kop soltørrede tomater, pakket
• 2 store stængler selleri, groft hakket
• 1/2 kop frisk koriander, pakket
• 3/4 kopper vand
• 1 TB. lime eller citronsaft
• 1 TB. spidskommen
• 1 tsk. chili pulver
• 1/2 tsk. paprika
• 2 eller 3 fed hvidløg (du kan bruge mindre, hvis du ikke er den største hvidløgsfan)
• Nype cayennepeber
• 1/2 avocado - for at blive tykkere

Kørselsvejledning:

1. Bland alle ingredienser (minus avokadoen - du lægger det sidst!) I en blender med høj hastighed - jeg bruger en Vitamix - indtil den er glat.
2. Tilsæt avokadoen og bland igen. Denne suppe kan serveres ved stuetemperatur eller lade blenderen køre flere minutter og servere rørsystemer varmt. Avocadoen tilføjes sidst, så suppen ikke bliver til en mousse.
3. Justér krydderier og smag efter smag.
4. Hell i skåle og top med hakkede grøntsager efter eget valg.

Middag: Avocado-blomkål Veggie Wraps

Kilde

Ingredienser:

• 3-4 Collard Greener
• 1 lille blomkålhoved, rå eller dampet
• 1 stor avokado
• 3 limefrugter, juice
• 2 store gulerødder, julienned
• 1 kop jicama, julienned
• 1 lille courgette, julienned
• 1 tsk tørret italiensk urtemix (oregano, rosmarin, timian ..)
• 1/4 kop frisk koriander, finhakket
• 1 mellemstore skiver rødløg

Kørselsvejledning:

1. Læg koriander, blomkål, 1/2 avocado, 1/2 tsk tørrede urter, juice fra 1 lime og rødløg i foodprocessoren, indtil du har en dejlig cremet puré. Spred ud over collardgrønt og top med jicama, courgette og gulerodskiver. Rul og luk.
2. Til sausen skal du blande 1/2 avocado, 2 limefrugter (juice), 1/2 tsk tørrede urter og mere koriander, indtil den er cremet nok. Tilsæt om nødvendigt mere limesaft eller en lille smule vand.
3. Server indpakninger med dyppende sauce og medbring hvor som helst du går. Dette vil tage ca. 20-30 minutter at forberede.

Der har du det! Nu er der intet, der forhindrer dig i at erobre din første rå madrengøring. Vælg en dato, lagre køleskabet, og gå efter den! Kommenter nedenfor med dine tanker, og lad mig vide, hvordan rensningen fungerer for dig!

* Alle opskrifterne kommer fra rawfoodrecipes.com.

Forsidefoto: kindnesschallengeblog.com

ACIDEZ Y REFLUJO - GRAVES CONSECUENCIAS - QUE HACERana contigo (April 2024)