Hvordan man laver en Cosmo

Hvordan man laver en Cosmo
Den kosmopolitiske cocktail er en af ​​de berømte Sex- og by-cocktails, der er elsket for sin pyntige lyserøde farve, frugtagtige, forfriskende smag og det faktum, at det er utroligt nemt at fremstille.

Selvom vi ved et faktum, at Cosmos bliver lavet i mere end 40 år nu, er dens oprindelse diskutabel. Det er muligt, at nogle få bartendere kom med denne særlige blanding separat i 70'erne.

Omkring 1987 introducerede John Caine, en amerikansk bartender og en cocktail-ekspert en af ​​de første versioner af cocktail til barerne i San Francisco. Men den rigtige Cosmo blev skabt i 1985 af en florida bartender ved navn Cheryl Cook. Cook oprettede en anden version af denne drink, meget mere ligner den, vi kender i dag.

I et interview, hun gav for et par år siden, forklarede Cook, hvordan ideen om Cosmo kom til hende. Hun sagde, at hun var forbløffet over antallet af mennesker, der bestilte Martinis bare for at blive set med et Martini-glas, så hun skabte en anden drink, som alle kunne gane og serverede den i det samme, superpopulære Martini-glas.


Det var dog først i 1987, at den internationalt anerkendte version af Cosmopolitan blev lavet. Vi skylder dens oprettelse til en kendt bartender ved navn Toby Cecchini. Denne cocktail må have markeret sit liv - Cecchini navngav sin selvbiografi ingen anden end - Cosmopolitan!

Cosmo vandt popularitet i 90'erne. Det var den foretrukne drik af Carrie Bradshaw og hendes klick, der blev ordnet i næsten hver eneste episode af det daværende populære tv-show Sex and the City. Pigerne nævnte cocktail også i 2008 Sex and the City-filmen: Når Miranda begynder at undre sig over, hvorfor de holdt op med at drikke Cosmo, svarer Carrie, fordi alle andre startede.

Du kommer til brug

  • 4cl citrusvodka
  • 1,5cl møntreau
  • 1,5cl limesaft
  • 3cl tranebærjuice
  • en cocktail-ryster

Forberedelse

voksen kvinde i rød kjole smilende og står i baren med drikke


Bland alle ingredienser med is og ryst godt i en cocktailrister. Cocktailen skal ideelt set være en lyserosa farve - lidt lettere end cranberry juice. Server det i et stammet martini glas, lige op uden is. Du kan pynte din cocktail med en kalk eller en citron twist.

Hvis du er en erfaren Cosmo-drikker og leder efter noget for at gøre tingene nye, kan du prøve en af ​​variationerne i den originale opskrift. En blå kosmopolitisk er lavet af hvid tranebærjuice i stedet for den røde og blå curaçao i stedet for Cointreau.

En Cosmocello kan fremstilles ved hjælp af limoncello i stedet for limesaft. En anden variation af cocktail er Peach Cosmopolitan, lavet ved hjælp af fersken juice i stedet for tranebær og fersken snaps i stedet for Cointreau.

Se videoen nedenfor, han giver en rigtig god forklaring på at lave en Cosmo, vores opskrifter stemmer ikke 100%, men hans er lige så god.

Bunden i vejret!

GUIDE: Lav Dit Egen Rosenvand - Hjemmelavet Rose water - Cosmos Co (Januar 2021)


Tags: cocktails

Relaterede Artikler