En sund, himmelsk kaffe Frappuccino-opskrift

Hvis du er noget som mig, elsker du at starte din dag med en kop kaffe. Så hvorfor ikke gøre det til en sund, himmelsk frappuccino?

Hvis du kan lide kaffe, er den bedste måde at forkæle dig med at drikke det almindeligt eller kombinere det med ingredienser, der er godt for dig. Med dette i tankerne oprettede jeg en opskrift på en kaffe frappuccino eller smoothie, hvis du gerne vil, for at gøre netop det.

Glem homogeniseret højpasteuriseret mælk og raffineret sukker - denne drik indeholder intet af det. Ved at kombinere kaffe med sunde ingredienser, ønskede jeg at få mest muligt ud af den dejlige overbærenhed, der er min morgendrink.

Læs videre for at finde opskriften, samt nogle oplysninger om kaffe og kokosmælk (begge findes i denne frappuccino), grundene til, at du rent faktisk skulle drikke den. Kaffeelskere - dette er for dig!

Denne artikel er ikke rettet mod at yde medicinsk rådgivning og hævder ikke at have citeret de seneste kendte undersøgelser i alle tilfælde.

Kaffe - morgenbespareren

De fleste mennesker nyder et skud af koffein, når de starter deres dag, eller, hvis du er noget som mig, nyder du simpelthen smagen af ​​kaffe i en dejlig cappuccino, latte eller frappuccino - koffeinen er ikke så nødvendig (bortset fra dage når du vågner op og føles som om du gik ind i en mur, når koffeinfri simpelthen ikke er en mulighed, og du vil have de sundhedsmæssige fordele, der kommer fra koffeinet).

Der er noget ved at drikke en lækker drink, mens du starter din dag. Sæt fortrinsvis i solskinnet foran din MacBook, mens du går igennem dagen foran og overvejer de dejlige opgaver, der er opstillet.

Hvis du tilfældigvis befinder dig på et koldt kontor, grå skyer svæver i horisonten og dagen fremover ser ud som noget, der bør nomineres til "kedeligste dag nogensinde", kan din kop Joe muligvis være den eneste ting, der munter dig op. Fordi hvem kan modstå at smile mindst lidt, når duften af ​​kaffe hænger rundt i luften?

Kaffe har fået et dårligt ry på grund af folks tendens til at forkæle sig med det, kombinere det med stress (og sommetider også ekstravagante mængder sukker) og ende med mavesår. Der er dog ikke noget galt med lidt kaffe - faktisk lever de der drikker kaffe længere end dem, der ikke gør det. I det mindste ifølge en undersøgelse, og jeg er glad for netop denne undersøgelse. Hvis du elsker kaffe, bliver du også.

Sandheden er, at kaffe har mange sundhedsmæssige fordele, og mange amerikanere forventer sig så langt fra en sund kost, at de får flere antioxidanter (de er gode for dig) fra kaffe end nogen anden mad. Hvis du spiser en sund kost, som ikke burde være tilfældet, da al frugt og grøntsager indeholder antioxidanter, men ikke desto mindre: der er masser af antioxidanter i kaffe.

Antioxidanter er dog kun en af ​​mange sundhedsmæssige fordele. I teksten nedenfor kan du finde nogle flere.

Kaffe reducerer stress

Det er ikke underligt, at du måske ønsker at starte din dag med en kop Joe, når du kigger efter de opgaver, der er forude - i et eksperiment med rotter, der blev berøvet søvn, fandt forskere, at lugten af ​​kaffe var med til at reducere stress. De undersøgte ikke andre årsager til stress.

Jeg læste også et sted (jeg kan ikke huske hvor), at en undersøgelse viste, at bare duften af ​​kaffe ville øge folks kreativitet. Faktisk består kaffe af over 800 aromatiske forbindelser. Det er ingen lille bedrift!

Kaffe kan potentielt hjælpe med at forhindre og mindske symptomerne på Parkinsons sygdom

Ifølge en undersøgelse har kaffedrikkere 31-80% mindre risiko for at udvikle Parkinsons sygdom. Forskellige undersøgelser viser lidt forskellige antal, men der ser ud til at være en forbindelse mellem mængden af ​​koffein, der spises, og den reducerede risiko.

Kaffe og leveren

For dem, der drikker alkohol, hjælper kaffe ifølge en undersøgelse med at forhindre alkoholcirrose. Bare en kop om dagen blev set til at sænke risikoen med 20%. Et højere kaffeforbrug kan muligvis give endnu større beskyttelse - en kilde antyder, at 4 kopper eller mere om dagen sænker risikoen med hele 80%. Det menes også at sænke risikoen for ikke-alkoholisk fedtleversygdom.

Kaffe kan også hjælpe med at forhindre leverkræft - en undersøgelse viste, at dem, der spiser kaffe regelmæssigt, har op til 40% lavere risiko for at få den.

Kaffe kan sørge for forebyggelse af hudkræft

Undersøgelser antyder, at kvinder, der drikker tre eller flere kopper kaffe om dagen, er langt mindre tilbøjelige til at udvikle basalcellekarcinom.

Kaffe og andre typer kræft

En undersøgelse fandt, at risikoen for død af oral kræft blev reduceret med 50%, når man drikker fire eller flere kopper kaffe om dagen.

En anden undersøgelse fandt, at det at drikke fire til fem kopper kaffe om dagen reducerede risikoen for tyktarmskræft med 15%. En anden afslørede, at kvinder, der drikker fire eller flere kopper om dagen, sænker risikoen for endometriecancer med 25%. Der er også tegn på, at det reducerer risikoen for prostatakræft.

Type II diabetes - kaffe gør vidundere

Det ser ud til, at det at drikke fire eller flere kopper om dagen kan reducere risikoen for at udvikle type II-diabetes med 50%.

Det kan udsætte og reducere symptomerne på Alzheimers sygdom

Undersøgelser viser, at folk, der drikker kaffe, har op til 60% nedsat antal Alzheimers. Det viste også, at det forsinkede sygdommens indtræden med to til fire år.

Kaffe gør dig glad og smart

Hvis du er noget som mig, nogle dage, efter at have taget en kop kaffe, har du lyst til at tage på verden. Superman har intet på dig. Dette er tilsyneladende ikke fordi jeg er forelsket i kaffe personligt - undersøgelser viser, at kaffe faktisk påvirker din hjerne på en sådan måde, at du føler dig lykkelig.

Det er dejligt, hvis du har nogle problemer på linjen, fordi kaffe, selvom det muligvis ikke løser dem, får dig til at se anderledes på dem - gennem lykkens linse.

En undersøgelse udført på Harvard viste, at kvinder, der drak fire eller flere kopper kaffe om dagen, var 20% mindre tilbøjelige til at blive deprimerede. Dette var ikke på grund af koffeinen alene - coca cola har også koffein i sig, men det ser ud til at udløse depression.

En anden undersøgelse viste, at folk, der igen drak fire eller flere kopper kaffe om dagen, var 53% mindre tilbøjelige til at begå selvmord.

Andre resultater antyder, at koffein forbedrer reaktionstiden, årvågenhed, opmærksomhed og logisk begrundelse. Hvor meget koffein du har brug for til dette er uklart. Hvis du overdrives, bliver du i stedet snablet, så chancerne er, at det er individuelt.

Kaffe ups atleters forestillinger

Ifølge en artikel i Huffington-indlægget: “Koffein øger antallet af fedtsyrer i blodbanen, hvilket gør det muligt for atleternes muskler at absorbere og forbrænde disse fedtstoffer til brændstof, hvilket sparer kroppens små kulhydratreserver til senere i træningen. ”

Det frigiver også adrenalin, som er en del af kampen eller flyvningen. Dette ser ud til at føre til atleter, der klarer sig bedre og også tåle meget mere. Det ser ud til at hjælpe med at forbrænde fedt generelt, hvilket er godt, hvis du prøver at tabe dig.

Skal alle drikke kaffe?

Det kommer an på; Hvis du er gravid, skal du begrænse dit indtag af koffein. Se dig omkring, da forskellige kilder siger forskellige ting - nogle synes at synes, at en kop kaffe om dagen er OK, andre gør det ikke. Nye fund har også et andet perspektiv, så kontroller de nyeste fund.

Kaffe, ligesom alt andet, bør ikke forbruges for meget. At få jitters vil ikke få dig til at koncentrere dig bedre - faktisk kan det mindske koncentrationen, især hvis du har ADHD.

Personligt elsker jeg kaffe, men jeg er følsom over for den. Hvis jeg har det rigtige beløb, bliver jeg salig; hvis jeg overdrives (og for mig kan et fuldt skud espresso undertiden overdrive det), vil jeg ryste og være ude af stand til at tænke lige, nogle gange i timevis.

Kaffeforbrug kan også irritere maven - det har en afføringsmiddel og fungerer også som en syre, så det fungerer ikke godt med mavesår og lignende tilstande.

Som denne artikel viser, har kaffe en masse sundhedsmæssige fordele, men det er ikke at sige, at du skal drikke det første om morgenen på tom mave, drikke otte kopper om dagen eller kombinere det med tonsvis af komælk og sukker. Som med alt andet skal du bruge din egen bedømmelse.

Kokosolie er en god tilføjelse

Kilde

Nu er kokosolie et meget andet stof end kaffe, men det er blevet mærket et mirakelprodukt af mange. Kokosmelk, der bruges i denne smoothie, jeg laver, består ikke bare af kokosnøddeolie, men det ser ud til, at olien er det, der er undersøgt mest, når det gælder sundhed og med god grund - det ser ud til, at det har mange sundhedsmæssige fordele.

Dog indeholder kokosnødevand en masse elektrolytter, så mange er faktisk, at det i blodoverførsler er blevet brugt som erstatning for blodplasma. Elektrolytter er vigtige, da de hjælper med at hydratere kroppen. Atleter drikker ofte sportsdrikke med elektrolytter i dem, ligesom mennesker, der har lidt stort væsketab på grund af forstyrrelser i maven.

Den gode nyhed er - kokosnødevand er alt naturligt og let tilgængeligt i de fleste supermarkeder i Amerika, herunder Trader Joe's og Whole Foods.

Alzheimers sygdom og kokosnøddeolie

Som nævnt kan kaffe muligvis hjælpe med at forhindre eller i det mindste udsætte Alzheimers og undersøgelser hidtil giver positive resultater for kokosnøddeolie, der gør det samme, omend potentielt på forskellige måder.

Hjernen bruger fedt som brændstof, og hvis det ikke længere er i stand til at omdanne glukose fra kulhydrater til fedt, er der et problem. Nu ved jeg ikke alle de tekniske forhold ved dette, men det ser ud til, at når man spiser kokosnøddeolie, kan hjernen bruge det til brændstof (ketonerne) og derved mindske effekten af ​​Alzheimers.

Undersøgelser på dette område er foreløbige, men jeg har hørt to beretninger om mennesker, der prøvede det på slægtninge, der lider af Alzheimers, og resultaterne var fremragende - de fik bogstaveligt talt den "rigtige person" tilbage. De blev ikke helbredt, men symptomerne mindskedes drastisk.

En undersøgelse er i øjeblikket i gang, da en læge i Amerika havde den samme oplevelse, da hun prøvede det på hendes mand, der lider af Alzheimers. Resultaterne er forhåbentlig tilgængelige i år.

Ketoner og epileptiske anfald

Tilsvarende er det vist, at børn med epilepsi, der spiser meget fedt og meget lidt kulhydrater, måske har færre anfald. Dette har igen at gøre med ketonoptællingen i blodstrømmen. Det ser ud til, at hjernen klarer sig at blive fedt i stedet for kulhydrater, der skal bruges til brændstof, da kulhydraterne først skal omdannes til fedt.

Kaffe kan øge hastigheden på dit stofskifte

I modsætning til hvad man tror, ​​da kokosnød indeholder meget mættet fedt, gør det dig ikke fedt. Det modsatte er faktisk sandt. En undersøgelse fandt, at 15-30 gram MCT'er (triglycerider i mellemkæden fundet i kokosnøddeolie) pr. Dag steg 24 timers energiudgifter med 5%.

Det kan også hjælpe med at undertrykke din sult, hvilket får dig til at forbruge færre kalorier hver dag uden selv at prøve. Dette har noget at gøre med den energi, det giver dig at forbruge kokosfedt.

Det er også vist, at kokosnøddeolie er gavnlig til at hjælpe med at reducere skadeligt mavefedt. Er det ikke så sødt? Spiser du et fedt, der ikke gør dig fedt? Naturligvis skal du ikke kun spise kokosfedt hele dagen lang - som med noget, der anbefales moderering.

Tilbyder godt kolesterol og ændrer det dårlige

En lille undersøgelse viste, at kokosnøddeolie kan hjælpe med at hæve det gode kolesterol i kroppen (HDL'er) og ændre det "dårlige" kolesterol (LDL'er) til en godartet type.

Vent, der er mere, der kan hjælpe dig

Forbrugende kokosnødder giver dig også antioxidanter, og kokosnødder er antivirale, anti-svampe, antibakterielle og anti-parasitære, hvilket betyder at de hjælper med at bekæmpe bakterier, vira, svampe (inklusive gærinfektioner) og parasitter. Af denne grund bruges kokosnøddeolie også til huden og ikke kun til madlavning - det er en fremragende make-upfjerner og hjælper med at holde huden blød og fri for svampe.

Det er den perfekte kropslotion til kvinders private dele i deres menstruationsperiode, da det hjælper med at forhindre tørhed og gærinfektioner.

En anden grund til at dække dig selv i kokosnøddeolie er, at det hjælper med at blokere omkring 20% ​​af solens ultraviolette stråler. Kombiner det nu med kaffens evne til at hjælpe med at forhindre mod hudkræft, og du har en god formel. Faktisk kan du sandsynligvis lave din egen sunblock:

”Antioxidanter som vitaminer (C-vitamin, E-vitamin), flavonoider og phenolsyrer spiller hovedrollen i kampen mod frie radikale arter, der er den vigtigste årsag til adskillige negative hudforandringer. Selvom isolerede planteforbindelser har et højt potentiale i beskyttelse af huden, viste ekstrakter af hele urter et bedre potentiale på grund af deres komplekse sammensætning.

Mange undersøgelser viste, at grøn og sort te (polyfenoler) forbedrer bivirkninger i hud efter UV-eksponering. Gelen fra aloe antages at stimulere huden og hjælpe med til ny cellevækst.

Spektrofotometertest indikerer, at det som en koncentreret ekstrakt af Krameria triandra absorberer 25 til 30% af mængden af ​​UV-stråling, der typisk absorberes af octylmethoxycinnamat. Sesamolie modstår 30% af UV-stråler, mens kokosnød, jordnødde, olivenolie og bomuldsfrø blokerer for ca. 20%. ”(Kilde: NCBI; PMC, US National Library of Medicine, National Institute of Health)

Folk bruger også kokosnøddeolie som en mundvask - såkaldt olieudtrækning - skylning af munden i cirka tyve minutter om natten (du er nødt til at lære at multi-opgave med denne, eller du vil kede dig). Dette hjælper angiveligt med at forhindre ophobning af skadelige bakterier, forbedrer tandhelse og dårlig ånde. Spyd det ikke ud i vasken, da det kan tilstoppe det.

Kaffefrappuccino-opskriften

Denne frappuccino kombinerer kokosmelk med kaffe, rå honning, banan, cashewnødder og kakao. Med andre ord: tale om en superfood smoothie! Det sprænger med sundhedsmæssige fordele.

Hvis du kan lide at have det som en smoothie inden gymnastiksalen, foreslår jeg, at du øger mængden af ​​cashewnøddesmør, der bruges til at øge proteinet, og måske tilføje nogle mandelmødtsmør også.

Et råt æg er også en fremragende proteinkilde (sørg for at hente det fra en sikker kilde for at undgå salmonella og vask det grundigt og tør det, før det åbnes, da bakterier ofte sidder på skallen).

Proteinpulver kan være fantastisk, men personligt kunne jeg aldrig tåle smagen af ​​det. Den bedste, jeg har fundet, er imidlertid Sunwarriors råproteinpulver.

Hvis du vil have en rå version af smoothien, skal du blande noget ungt kokosnødkød med kokosnødevand i en blender med høj effekt og erstatte kokosmelken. Brug også rå kakao og rå cashewsmør.

Til de frosne væsker kan du bruge isterbakker for at gøre det lettere. I så fald behøver du ikke tø dem på forhånd.

ingredienser

Serverer en

• 1 skivet, frosset og let optøet banan
• 165 ml (5,6 væske oz) dåse kokosmælk, frosset, let optøet (for at komme ud af dåsen) (hvis du udveksler dette til den karton, der er købt kokosmelk, der bruges som en mælkeerstatning, vil den ikke være så cremet)
• 1/2 kop + 1 spsk stærk kaffe (kan tilføje mere efter smag), frosset og let optøet
• 1 spsk cashewnøddesmør
• 1 spsk kakao
• 1-2 tsk rå honning

Instruktioner

Kombiner alle ingredienser i en højhastighedsblender (jeg bruger en Ninja, men anbefaler en Vitamix. Til denne smoothie vil enhver blender dog gøre, selv en god foodprocessor, så længe det ikke bliver for tykt - jo glattere, jo bedre ). Server straks.

Kaffe og kokosnødder har begge utrolige sundhedsmæssige fordele. Det gælder også nødder, rå honning, bananer og kakao (rå kakao har en af ​​de højeste niveauer af antioxidanter af alle planter), selvom de ikke er omtalt i denne artikel. Hvis du er nysgerrig, kan du google dette, men du kan være sikker på, at dette er en god smoothie til at starte din dag, især inden en træning.

Men som alt andet - varier det. Hvis du altid har en smoothie til at starte din dag, skal du også medtage bær og andre frugter i den fra tid til anden for at sikre, at du spiser en varieret diæt.

Opskrift: Nem Oreo-milkshake med flødeskum (April 2024)