Havearbejde er en fantastisk hobby, og dyrkning af økologiske grøntsager er en smuk idé, som slet ikke er svært at praktisere. Faktisk er det meget lettere, end du måske tror! Se nu på nedenstående liste over 6 nemmeste grøntsager at dyrke i din organiske have, og lad din grønne tommelfinger løsne!
radiser
Bortset fra at være lækker, sprød og pebret, er radiser også utroligt nemme at dyrke. De trives i alle klimaer, og de vokser året rundt i tempererede zoner.
De modnes hurtigt og kræver meget lidt vedligeholdelse. Alt hvad de har brug for er jord beriget med organisk kompost og vand. Derudover lider de sjældent skade af sygdomme og skadedyr, og de er klar til høst kun 4 til 5 uger efter plantning af frøene!
squash
Zucchini er en anden meget let at dyrke grøntsag, da den har brug for meget lidt opmærksomhed. De kræver kun masser af vand, og de vokser som vanvittige! Folk ender med at have mere courgette, end de nogensinde kan lave mad!
Zucchini spirer normalt om to uger, og de er klar til at blive afhentet cirka en måned senere. Du skal bare holde planterne godt vandet og jorden befrugtes godt, og når de er modnet, kan du dampe dem, grille dem, bage dem, stege dem og tilberede mange andre udsøgte retter.
Og husk, at stegte zucchini-blomster også er en ægte delikatesse!
Rødbede
Denne lækker sød og velsmagende rod er bestemt en af de nemmeste grøntsager at dyrke.
Rødbeder kræver fugtig jord for at spire og lidt vand hver dag. Det er alt! Når du har plantet dem, spirer dine frø inden for 10-14 dage, og du vil være i stand til at trække og spise dine rødbeder efter cirka 8-12 uger - de tager ikke meget tid at modne overhovedet!
Bare husk altid at holde jorden fugtig og aldrig lade den tørre ud, ellers bliver rødbederne træagtige og hårde.
Og nyd dine salater!
gulerødder
Crunchy, sund og fyldt med beta-caroten, gulerødder er bestemt et andet godt og let at dyrke valg.
De har brug for meget lidt opmærksomhed i deres vækstperiode, og som grøntsager med køligt vejr kan de plantes, også inden den sidste frost er gået. De bliver sjældent angrebet af skadedyr, men ligesom enhver anden rod kræver de en meget sund, lys og luftig jord.
Gulerødder tager lang tid at spire (ca. 2 til 3 uger), men de er klar til høst kun 2 til 3 måneder efter plantning.
Spinat
Denne grønne, grønne grøntsag foretrækker køligere klima, men er meget let at dyrke. Når bladene er store nok, kan de plukkes af, og andre blade vil bare fortsætte med at vokse!
Det er godt at plante dem i det tidlige forår eller efteråret (afhænger af sort) og vand dem regelmæssigt under varmt vejr.
Spinatfrø spirer efter en uge eller to, og bladene er normalt klar til at høste kun 40 til 50 dage efter plantning!
Løg
Løg er en anden grøntsag, der har brug for meget lidt opmærksomhed og pleje! Når du har plantet dine frø eller pærer, vil de vokse hurtigt, og du bliver kun nødt til at udvande dem ofte under varmt vejr.
Dine løg vil være klar til høst, når deres grønne toppe falder ned og begynder at blive gul. Derefter kan løgene graves ud af jorden og opbevares. Så let!
Er du klar til at plante dine egne grøntsager og nyde dine egne friske afgrøder? Fortæl os det i kommentarafsnittet nedenfor!
