11 Kræftbekæmpelse af fødevarer for at føje til din kost

11 Kræftbekæmpelse af fødevarer for at føje til din kost

Forebyggelse er bedre end kur. Selvom vi ikke let kan fjerne kræft bare ved at spise bedre, starter forebyggelse med at træffe sunde valg, inklusive hvad der går ind i munden hver dag.

De fleste årsager til kræft er miljømæssigt: overdreven udsættelse for solen, tobak og kemikalier, der findes i den mad, du foder din mave.

Der er utallige artikler og bøger om kræftbekæmpende fødevarer. Mange hævder, at hvis du spiser dette eller det, vil du være kræftfri. Sandheden er imidlertid, at det at spise disse fødevarer hver dag ikke garanterer, at du undgår kræft. Snarere indeholder de kræftbekæmpende egenskaber, der hjælper med at reducere din risiko for at få kræft.

Her er de bedste fødevarer, der hjælper med at mindske din risiko for at få den livstruende sygdom.


1. Broccoli

Frisk grøn broccoli i træskål

Alle cruciferous grøntsager, herunder kål, grønnkål og blomkål, indeholder egenskaber, der bekæmper kræft. Blandt dem er broccoli den eneste grøntsag, der indeholder en betydelig mængde af den potente sammensatte sulforaphane, som hjælper kroppen ved at skylle ud kemikalier, der forårsager kræft og øge kroppens beskyttende enzymer.

Broccoli bekæmper visse typer kræft som prostata, lunge, lever, mave, bryst og hud, så sørg for at spise det sammen med æggekage, salater og endda pizza.


2. Te

Dette er gode nyheder for tedrikkere. Te har flavonoider, herunder en bestemt type kaldet kaempferol, som har vist sig at have antioxidant og kræftbeskyttende effekter. Især beskytter den mod kræft i æggestokkene hos kvinder.

Det har også catechins, en anden type antioxidant, som hjælper med at forhindre kræft ved at blokere frie radikaler ved at skade celler. Lab-undersøgelser fandt også, at disse antioxidanter har evnen til at skrumpe svulster. Sort og grøn te har katechiner, men du får mere i grøn te, fordi den har flere antioxidanter.

3. Tomater

Tomater, der er kendt for at have en betydelig mængde lycopen, hjælper med at bekæmpe kræft i lunger, prostata, mave og endometriecancer. Ifølge en undersøgelse foretaget af ernæring og kræft kan lycopen i tomater stoppe cellevæksten af ​​endometriecancer, en type kræft, der kræver op til 8.000 liv årligt.


4. Bær

Bær på træ baggrund

Der er mange forskellige typer bær, og alle af dem indeholder phytonutrienter, som hjælper med at beskytte kroppen mod kræft. Sorte hindbær har en høj koncentration af anthocyaniner, en type fytokemikalier, der hjælper med at bremse premalignant cellevækst. Bær hjælper med at bekæmpe kræft i munden, huden, tyktarmen og spiserøret.

5. Ingefær

Dette populære krydderi, der har været kendt for at bekæmpe kvalme, kan muligvis også bruges til at bekæmpe kræft. Ifølge en undersøgelse udført på University of Michigan i Ann Arbor dræber ingefær kræftceller på to måder.

Forskere har fundet, at kræftceller under apoptose begår selvmord uden at skade de omgivende celler. Kræftecellerne fordøjer sig imidlertid selv ved autofagi. Dette er meget lovende, men det er endnu ikke testet hos hverken dyr eller mennesker.

6. Valnødder

Valnødder har phytosterol, et choleaterol-lignende molekyle, der har evnen til at blokere østrogenreceptorer i brystkræftceller for at bremse deres vækst. Valnødder hjælper med at bekæmpe kræft i prostata og bryst.

7. Hvidløg

skiver hvidløg på træskærebræt

Ifølge Iowa Women's Health Study har kvinder, der spiser en mere hvidløgrig diæt, 50% mindre chance for at få tyktarmskræft end dem, der spiser mindre hvidløg og slet ingen. Hvidløg har fytokemikalier, der stopper dannelsen af ​​nitrosamin, en type kræftfremkaldende stof i maven.

8. Bønner

En Michigan State University-undersøgelse fandt, at sorte og marinebønner reducerer antallet af tilfælde af tyktarmskræft hos rotter. Dette skyldes bønnernes fedtsyre kaldet butyrat, hvilket har vist sig at have beskyttende virkninger mod vækst af kræftceller. Så sørg for at tilføje en halv kop portion bønner til din diæt mindst to gange om ugen.

9. Druer

Røde druer, druesaft og rødvin har alle resveratrol, en antioxidant, der begrænser væksten af ​​kræftceller og kan være nyttig til at forhindre kræftceller i at sprede sig, ifølge National Cancer Institute. Forbruget af en moderat mængde rødvin dagligt har været forbundet med lavere risiko for prostatakræft hos mænd.

10. Hele korn

Sunde ingredienser til ruller og brød med fuldkorn

Hele kerner indeholder komponenter som antioxidanter og fiber, der kan sænke risikoen for tyktarmskræft, ifølge American Institute for Cancer Research. Undersøgelsen omfattede næsten en halv million forsøgspersoner. Hele kerner, der skal inkluderes i din kræftbekæmpende diæt, er byg, brun ris, havregryn, pasta og fuldkornsbrød.

11. Gurkemeje

En hæfteklamme i indisk curry, orange-farvet gurkemeje indeholder en ingrediens kaldet curcumin, som hæmmer og bremser kræftceller, når de vokser og forsøger at sprede og formindske svulster, ifølge American Cancer Society. Du kan finde gurkemeje i købmandsforretninger og supermarkeder.

Hvert år dør tusinder af mennesker af forskellige typer kræft. Undersøgelser fortsætter i et forsøg på at finde den ultimative kur mod kræft. Mens forskere og eksperter gør deres arbejde, kan vi også gøre vores del i at aktivt tage os af vores kroppe ved at vælge sunde, kræftbekæmpende fødevarer og leve en aktiv livsstil.

Hvor vigtig er sund kost for dig? Kender du nogen fødevarer, der hjælper med at reducere risikoen for at få kræft? Fortæl os det i kommentarerne.

Findes der rigtig og forkert sex? ???? SEXPANELET ???? med Adam og Cecilie Bødker (Marts 2024)


Tags: spise sundt

Relaterede Artikler